第370章 琵琶虾-《重回1982小渔村》


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    “嗯,好。”

    等叶耀东回到家里,他也看到了4只大虾排,伸手掂量了一下,一个也有半斤重了。

    “惠美刚拿过来的,你们回来时有看到吧?”

    “看到了,这个虾排拿来清蒸葱油吧。”

    “白灼一下就可以了,干啥还葱油?”

    “天天都吃白灼的,不腻啊?这个葱油一下更入味,更好吃,我还带了一碗虾回来,虾子拿去白灼就好了。”

    林秀清想着已经有一碗虾子白灼了,那干脆听他的好了,“就你最会吃了,人家都是拿来白灼,偏偏你要葱油。”

    “虽然海鲜就得清蒸白灼才能最大程度保留它的鲜味,但是偶尔也要换换口味啊!我还留了几只螃蟹,你等会炒一个香辣蟹,放一点辣椒,放一点土豆,黄瓜,莴笋啥的……”

    林秀清听的一脸懵逼,“啥香辣蟹?我不会做,从哪听来的?奇奇怪怪的,螃蟹不都拿来蒸,要么拿来对半煎,香辣蟹是啥?”

    “等我洗完澡,我教你。”

    “神经,瞎折腾,有啥吃啥就好了,别啰嗦,不然你就自个做。这都要开饭了,还土豆,黄瓜,莴笋的,麻不麻烦?”

    “我都说我教你了……”

    “那么厉害,你自个来吧!”

    “我不会啊,我只会说,不会做,算了,你要么先把虾排葱油了,我去洗个澡。”

    “瞎折腾……”林秀清嘀咕了一句后,还是照他的要求去办了。

    等叶耀东洗完澡出来,桌上已经摆的满满当当的了,两儿子也都上桌吃起来了。

    他率先倒了一杯海蛇酒,然后朝那一碗的虾排伸手了。

    琵琶虾生活在30—100米左右的海底沙泥地里,是渔船底拖网所捕获。

    琵琶虾,虾如其名,乍一看此虾扁平扇状,恰似一把倒置的琵琶,因此得名琵琶虾。

    虽然其头部一点都不像我们平时看到虾类,但是却是如假包换的龙虾的亲戚。

    琵琶虾又叫虾姑排、拖鞋龙虾,九齿扇虾,味道和体型与虾是有区别的,因此常将其归于虾蛄类。

    它呃呃呃…有补肾壮阳、通乳补奶之功效。

    “来来来,阿清,别忙活了,我给你剥一个,这个听说通乳补奶!”

    林秀清:“?”

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